博多に構えた店舗で牛タンの美味しさをじっくりと味わえるお料理を提供しています

グループでの宴会など、幅広いシチュエーションで気軽にご利用いただけるお店として、地元のお客様だけでは無く遠方からも足を運んでいただいております。店主が一人で切り盛りするお店なので、カジュアルにお食事をお楽しみいただけるのも魅力です。臭みが無く柔らかい国産のタンを厳選し、おつまみからご飯物まで多彩な調理方法で提供しております。
接待や歓送迎会といったシーンでのご利用にも対応しております。店主こだわりのメニューをバランス良くお召し上がりいただけるコース料理もご用意しておりますので、会話をメインに楽しまれたい時や、色々な食感や味わいを試してみたいという時に最適です。コース料理では、タンの他にあっさりとして食べやすいと好評のハラミ料理も提供しております。

厳選した国産のタンを使って、様々な味わいをお楽しみいただけるお料理をご用意しております。お客様から珍しいというお声をいただくタン刺しは、上質な部位を使い丁寧に下処理をしているからこそ提供できる一品です。肉独特の臭みも無く、口に入れると舌の上で脂が溶けて一気に旨味が広がります。さっぱりとしているので、どんなお酒とも相性が良いのも人気の理由です。
また、厚みのあるタンをじっくりと時間をかけて煮込んだタンシチューも、リピート率の高い名物料理です。噛まずに肉がほどけていくので、とても食べやすくご飯の進む濃厚な味わいとなっています。その他にも、ふっくらと焼き上がるシンプルな石焼きや見た目以上にタンの存在を感じられるタンしそご飯など、豊富なラインナップをご用意しております。

上質な国産のタンを使ったお料理と共に、美味しいお酒も提供しております。タンは調理方法によって、あっさりとした味わいから濃厚な味わいまで幅広くお楽しみいただけますので、選ぶお酒の種類によって違った印象になる奥深さも魅力です。ぜひいつもと違った組み合わせで、新しいタンの味わいをお試しください。季節や時期によって変わるラインナップも随時ご紹介しています。
また、忘年会や年度始めなど宴会のご予約が多くなるシーズンでは、空き状況についてもできるだけご案内するようにしております。特に個室はご利用いただけるお客様の数に限りがあるため、ご希望の場合にはお早めのご予約がおすすめです。既に足を運んでくださっているお客様はもちろん、これからご来店を検討される方にも有益な情報を発信しています。